Borvirág Borklub május 21. kedd 19 óra


Kedves BorBarátaink!

Májusi Borvirágos borestünkön a Mátrai Borvidékre látogatunk.
A május 21-i Borvirág Borklub vendége – a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban – Gyöngyös-Farkasmályból a Dominium (családi) Pincészet lesz!
A 10 hektáras szőlőbirtok nagy része Nagyrédén és Gyöngyöspatán van egy kisebb terület és a pince Farkasmályban.

Filozófiájuk egyszerű: Mind a szőlőművelésben, mind a borkészítés folyamatában elsődleges szempontnak tekintik a természetességet. A Pincészetnél egészséges, magas minőségű szőlő kerül feldolgozásra, (amely tartalmazza azokat a tápelemeket, illetve élesztőgombákat, mely lehetővé teszi az adalékmentes, fajélesztők nélküli borkészítést). Csak kézzel, ládákba szüretelnek, a termést válogatják, a vörösbort kádakban, hagyományos, 10-15 napig tartó csömöszölés mellett erjesztik, majd magyar tölgyből, magyar kádár által készített fahordóban finom seprőn érlelik…

A pince a Mátrai borvidék egyik figyelemre méltó – még kevésbé ismert – szereplője. Kísérletező kedvűket bizonyitja, hogy – büszkeségük,a Syrah mellett – az olasz Tempranillo fajtával is foglalkoznak.
Az inkább illatos fehér borairól ismert borvidéken vörösboros kínálatuk egyedülálló.

Orbán Dániel az alábbi borokat hozza el a kóstolóra: 

1: Rajnai rizling 2018,

2: Sárgamuskotály 2018,

3: Chardonnay battonage 2018,
4: Pretium cuvée 2014,
5: Syrah-Merlot-Cabernet S. 2015,

6: Tempranillo 2015,

Izgalmasnak ígérkező kínálat, amit hagyományos zenei és irodalmi körítéssel tálalunk!

Várunk mindenkit szeretettel! S kérjük az előzetes regisztrációt!!!


Üdvözlettel:

Nyikos István                   Kézér Ilona
30/954-9147                   20/311-0986
           Bacchus Arts Stúdió
            Tel: 26/341-972;
E-mail: bacchus.studio@gmail.com