Október elseje a „kávé világnapja”, melyet a Caffé Perté cég méltó helyen ünnepelt, méghozzá a MOL Campus tetején lévő híres Virtu étteremben, ahonnan páratlan panoráma tárul a vendégek elé.
Sajnos az időjárás nem volt olyan tökéletes, mint a kávék és a hozzá illő snack-ek, melyet a Virtu séfje készített, de így is volt miben gyönyörködnie a résztvevőknek ezek ízlelése közben.
Persze nem csupán a tökéletes kávék és kísérőik voltak, amiért érdemes volt ellátogatni a mai napon ide, melyeket így először az Európai városok itt kóstolhattak a vendégek, hanem az érdekes előadás miatt is, amit Federico Roncadi tartott eme nemes italról.
Az Olaszországban 50, nálunk 25 éve jelenlevő cég legfőbb erénye, hogy közvetlenül a Costa Rica-i ültetvényekről, kézzel szedett és válogatott kávészemeket hoz be az országba, melyeket előírásszerűen, a rendelések arányéban legmegfelelőbb módon pörkölnek és értékesítenek.
A legenda szerint különben viszontagságos tengeri kalandok után egyetlen kávé cserje került át az amerikai kontingensre, ebből lettek az ültetvények. Persze inkább csak egy kedves történet, de tény, hogy igazán minőségi kávészemek teremnek, és ezekből válogat a Caffé Perté.
De nézzük meg az „ünnepelt” eredetét is, hiszen igen érdekes! A kávé eredete a fekete földrészhez és az etióp felvidéki törzsekhez kapcsolódik. A kávét az ókortól kezdve különféle archaikus módokon fogyasztják, amelyek az idők folyamán a modern technológiákkal fejlődtek. Etiópiában az édes és tápláló vörös gyümölcshúst összegyűjtötték az erdőkben, majd kimagozták, ledarálták, és mozsárban porrá őrölték, hogy vajjal és mézzel keverjék, majd golyókat formáltak, melyeket vízben, sóval és fűszerekkel felforraltak. A 12. és 13. század folyamán a kávéültetvények a muszlim nép bölcsességének köszönhetően fejlődtek ki a mai Jemenben.
A kávé tápanyagainak és bódító hatásainak felfedezése e gyümölcs elterjedéséhez vezetett. 1555 körül Konstantinápolyban megnyílt az első „Kahwe Khaneh”, vagyis keleti divat szerint berendezett helyiség, ahol kávét szolgáltak fel. Megszülettek az első „kávéházak”, valódi találkozási helyek és kulturális központok, amelyeket „bölcsesség iskoláinak” is neveztek. Innen aztán egyenes út vezetett az Európai közönség meghódításához.
Viszont ejtsünk néhány szót erről a fantasztikus helyről, a Virturól is, ahol a pompás kávékat és kísérőiket kóstolhattuk a híres séfjük jóvoltából! Igazából leginkább étteremként működik, de ha csak a csodálatos panorámára vagyunk kíváncsiak, egy finom kávé mellett, melyet Petra, a Caffé Perté szerint egyik legjobb magyar Barista készít, garantáltan kellemes időtöltés!
Már a feljutás is egy élmény, hiszen az üveg oldallal rendelkező gyorslift az épület külsején repít minket a magasba, ízelítőt adva a ránk váró panorámából, igaz, akinek tériszonya van, jobb, ha az ajtót nézi… Igaz ők fent sem biztos jó, ha az ablakoknál ülnek…
A MOL Campus 28. emeletén található, körben panorámás, igen hangulatos Michelin csillagos étteremnek kiváló bárrésze is van, így nem kell fektétlenül az amúgy minden igényt kielégítő étlapról fogyasztanunk, ha csak nézelődni, vagy beszélgetni, tárgyalni ülünk be. Egy biztos, hatalmas élményben lesz részünk, ha a Virtut választjuk, bármilyen céllal is érkezünk.
Minden esetre ez egy remek párosítás volt a szervezők részéről, a nemes italhoz méltó helyen, méltó cég képviseltében, méltó módon lett megünnepelve a kávé világnapja, és a legjobb a dologban, hogy ezt bármelyik nap megismételhetjük akár itt, akár más helyen. Egészségünkre!
