A valódi kínai konyha rendkívül változatos. Egy monda szerint a császár, ha egy évben kénytelen volt kétszer ugyanazt az ételt enni, levágatta szakácsának a kezét.
Kategória: Ázsia
Grúzia gasztronómiája
Ételek A grúz konyha számtalan olyan fűszert ismer, amelyet nálunk nem használnak, pl. a sajátos illatú szapranát (imereti sáfrányt). Szinte valamennyi fogásban van koriander (kinza). A grúzok
Hon Kong gasztronómiája
Hongkongban a kínai, ázsiai és nemzetközi konyha egyaránt megtalálható, a városban több mint 11 000 étterem üzemel, amivel az egy főre eső éttermek számát tekintve a legelső
Indonézia gasztronómiája
Az ételek alapja a főtt rizs. Általános kép, hogy a szumátrai (padangi) ételek nagyon csípősek, a jávai ételek pedig csípősek és édeskések. A tészta- és rizsalapú
Irak gasztronómiája
Az iraki nemzeti konyha sokáig rejtőzik származásának története és összetettsége. Ugyanakkor, mint maga Irak. Ebben az országban voltak az úgynevezett agyagkönyvek különféle ételek receptei, amelyek
Irén gazstronómiája
Nemzeti ételeik a különféle kebabok, főleg a cselo-kebab.[40] A cselo-kebab birkából készült nyársonsült. Hagyma, paradicsom, friss zöldségek és fűszernövények, gyakran tojás és különféle mártások egészítik ki a rizses,
Örményország gasztronómiája
Az örmény konyha hasonlít a többi kaukázusi népéhez. Az ételek kevésbé fűszeresek, mint Grúziában, az édességek választéka nem olyan nagy, mint Azerbajdzsánban. Ízesítésre gyakran használják
Sri Lanka gasztronómiája
A Srí Lanka-i konyha számos történelmi, kulturális hatásnak köszönhetően fejlődött ki. Az első komolyabb külső hatást a holland gyarmatosítók fejtettek ki, akik a saját ételeiket hozták a szigetre, emellett
Vietnám gasztronómiája
Az ország három fő kulináris régióra osztható: észak, közép és dél. A vietnámi konyhaművészetre nagy befolyással volt északon a kínai konyha, középen és délen a khmer és az indiai, míg
Izrael
Hivatalos adatok Hivatalos név: Izraeli Állam Időzóna: GMT+02:00 Anyanyelven: Medinat Yisra’el Autójelzés: IL Államforma: köztársaság Pénznem: új izraeli sékel (ILS) Főváros: Jeruzsálem Elektromosság: 220V Az