Kihasználva a jó időt, felkerestünk egy barátságos, főváros környéki települést, Ráckeresztúrt, ahol egy fantasztikus hangulatú, családias gasztronómiai rendezvény szórakoztatta a nagyszámú helyi és ide látogató vendégeket.
Az apropó, az immár sokadszorra megrendezésre kerülő Csülökfőző és Pálinka Fesztivál volt, ahol a nagy meleg ellenére is sok csapat rotyogtatta a bográcsba, sütötte, főzte a különféle pompás csülök ételeket.
Természetesen, ahogy az ilyen rendezvényeken lenni szokott, egymásnak feszültek a régi, hagyományos készítésű ételek, és az egyedi újítások, de ebben pont ez a jó, hogy úgy őrizzük meg a régi hagyományokat, hogy közben azért „haladunk a korral”.
A magunk részéről azért jobban „díjazzuk” a „nagyik receptjeit”, hiszen kis település, hagyományőrző rendezvényéről van szó, ahol főleg a helyiek, „amatőr csapatok” mérik össze a finomabbnál finomabb tányérba valóikat, és az a legfőbb cél, hogy ezek a régi receptek életben maradjanak. A különdíjat is egy ilyen pörkölt nyerte, amihez ezúton a magink részéről is gratulálunk!
A szervezők minden évben valamilyen különleges alapanyagot találnak ki, amit fel kell használniuk a versenyzőknek, ami izgalmassá teszi a főzést, hiszen csak helyben tudják meg mi az. Ez idén a barna sör volt, ami pompásan illett az elkészült ételek receptúrájába.
Minden esetre a zűrinek ezen a fesztiválon sem volt könnyű dolga, hiszen olyan kulináris élménytár várta őket is, és a vendégeket is (no meg a csapatokat is, hiszen egymásét is kóstolták, hiszen ez pont az összetartozásról, találkozásokról, barátkozásokról szól…), hogy ember legyen a talpán, aki eredmény sorrendet alkot, igaz nem is ez a lényeg, hanem a részvétel a családias rendezvényen.
No de azért ejtsünk pár szót a pálinkákról is, hiszen itt is igen szoros volt a verseny a többféle alapanyagokból készült nedűk között, ahol olyan különlegességek is szót kértek, mint például a banán, de azért a fő díjakat a „hagyományos” itókák vitték el.
A főzés alatt zene, majd utána egész estig szórakoztató műsorok tették hangulatosabbá a rendezvényt, amiből a gyerekfoglalkozások sem hiányoztak, és az elmaradhatatlan árusok sem.
És akinek még ez sem lett volna elég, „Oldtimer” bemutató is volt a programok között, ahol több régi autót és motorkerékpárt is lencse végre kaphattunk, ami azért egy kuriózum az ilyen rendezvények kínálatában, és nagy sikere is volt természetesen.
Összességében idén is egy remek napot tölthettek el a résztvevők és az idelátogatók, amiért dicséret a szervezőknek, reméljük jövőre is megrendezik a Fesztivált, és akik idén lemaradtak, ekkor be tudják pótolni, biztos, hogy érdemes lesz!
