A tél nem csak a forró tea és a forralt bor időszaka! Az egyik legkedveltebb német téli ital úgy ötvözi a tojáslikőr selymességét és a forró tej melegségét, mintha minden egyes korty egy forró ölelés lenne. A tetején csábító tejszínhabbal, egy kis fahéjjal vagy kakaóval megbolondítva – olyan ital ez, amitől az ember még a legzordabb időben is mosolyogni kezd.
Ha valami igazán különlegeset szeretnél készíteni a vendégeidnek (vagy magadnak), ez a tojáslikőrös forró ital tökéletes választás lesz. Garantáltan nem lesz feszengés vagy csend – csak nevetés, nosztalgia és egy kis plusz hő a szív környékén.
Készítsd el!
Hozzávalók:
- 8 cl tojáslikőr
- 2 dl tej
- 1 db tojás
- tejszínhab
- egy csipet szerencsendió
- csokicseppek
A tejet kezd el melegíteni! Ne forrald! A tojásfehérjét verd fel habosra, majd lassan keverd a tejhez. Mehet hozzá a szerecsendió és a tojáslikőr is. A tejszínt verd kemény habbá, majd mehet a csészékbe öntött ital tetejére. A tejszínhabra szórj a csokiból és már kortyolhatod is! De miért is állnánk meg a hagyományos verziónál? A kreatív konyhatündérek bármivel felturbózhatják: egy kis rum, egy csipetnyi mézeskalács-fűszer, vagy akár egy csepp vaníliakivonat – a variációk száma végtelen.
Forrás: brigitte.de
