A Balaton régiójának egyik legédesebb hagyománya folytatódott: május 9-én rendezték meg a XII. Balaton Fagyija választást. Az eseményen a Balaton legjobb fagylaltkészítői mérték össze tudásukat és kreativitásukat, hogy elnyerjék a rangos címet. A szakértő zsűri több mint 30 egyedi és izgalmas fagylaltkreációt kóstolt meg, hogy kiválassza a régió legkiemelkedőbb ízét.
A Balaton Fagyija választás nem csupán egy évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvendő verseny, hanem a minőségi kézműves fagylaltok ünnepe. „A rendezvény célja, hogy elismerje a fagylaltkészítők magas színvonalú munkáját, felhívja a figyelmet a helyi alapanyagokra és a kreatív ízkombinációkra, valamint tovább erősítse a Balaton gasztronómiai vonzerejét – mondta Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség elnöke. – A neves cukrászokból és gasztronómiai szakértőkből álló zsűri minden évben szigorú szempontok alapján értékeli a nevezett fagylaltokat. Az ízvilág, az állag, a megjelenés és az innováció mind-mind fontos szerepet játszanak a végső döntésben, és persze azt is figyelembe veszik, hogy használnak-e régiós alapanyagot a finomság elkészítéséhez. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a győztes fagylalt nem csupán elismerést szerez készítőjének, de várhatóan a nyári szezon egyik legkeresettebb édességévé válik a Balaton partján.”
A 2025-ös Balaton Fagyija verseny győztese:
- Füge Fagyiudvar és Kávézó, Veszprém – MEKKóstollak kecskesajtos fagyija
Különdíjasok:
- Margaréta Fagyizó, Balatonszemes – Nemnormálna
- Pingvin Fagyizó és Cukrászda, Balatonmáriafürdő – Vad Szerenád
- Bagaméri Fagylaltozó, Balatonfüred – Füred Kincse
A Balaton fagyija 2025 versenyre idén 17 fagyizó és cukrászda nevezett 31 fagylaltkölteményel:
- Amaretto Fagyizó, Balatonalmádi
- Bagaméri Fagyizó, Balatonfüred
- Cappuccino Fagylaltozó, Balatongyörök
- Dinasztia Cukrászda, Siófok
- Erzsike Fagyizó, Tihany
- Florida Fagyizó, Balatonmáriafürdő
- Füge Fagyiudvar és Kávézó, Veszprém
- Kis Bergmann Cukrászda, Balatonfüred
- Mester Cukrászda, Marcali
- Margaréta Fagyizó, Balatonszemes
- Palma Gelato, Siófok
- Pingvin Fagyizó, Balatonmáriafürdő
- Promenád Kávéház, Balatongyörök
- Sissi Fagylaltozó, Balatonakarattya
- Szöszi Fagyizó, Alsóörs
- Tejvirág Fagyizó, Balatonboglár
- Vitorlás Fagyizó, Balatonmáriafürdő
A szervezők a Balaton Fagyijának megválasztott fagylalt receptjét mindenki számára elérhetővé, szabadon felhasználhatóvá teszik, így a Balaton régió bármely cukrászdája, illetve fagylaltozója elkészítheti a nyertes fagylaltot, amelynek köszönhetően a régió klasszikus és hagyományos, jó minőségű kézműves fagylaltjai még nagyobb népszerűségre tehetnek szert.
