Mintegy 150 családi gazdaság, pince és manufaktúra nyitja meg kapuit augusztus 23. és október 5. között hazánk 5 tájegységén és ígér igazi élménykavalkádot az érdeklődőknek. A vidéki élet báját, az állattartás, a növénytermesztés, a helyi termékek különleges tárházát és megannyi gasztronómiai élményt, ízeket ismerhetnek meg a látogatók a Nyitott Porta Napok eseményein.
Szatmár-Bereg térsége nyitja meg elsőként kapuit augusztus 23-án a látogatók előtt és ígér igazi felfedezőutat a keleti régióban. Az alma, szilva, körte hazájában 12 helyszínen közel 30 termelő helyi termékét, feldolgozási, készítési folyamatait ismerhetik meg a vendégek, de lesz látványfőzés, portatúrák, kézműves foglalkozások és workshopok is.
Fókuszban a híres szatmári szilva. Hagyományos rézüstben hol tapasztott, hol kézi motoros hajtással készül a Szatmár fekete aranya. A vidék csodás érintetlen természeti szépségét felfedezhetik autóval, két keréken és kajak-kenuval is.
Ha szeretnének többet megtudni arról, hogy milyen az igazi szatmári töltött káposzta, mit jelent a töltike és hogyan készül a „görcsleves” más néven kötött tészta, akkor Szatmár-Beregben a helyük. A tavalyi év kerékpárútját a Beregi kört is letekerhetik, közben megismerve a fazsindelyes kis templomokat, a kazettás mennyezetükkel. Megkóstolhatják legédesebb szilvafajtánkat, a nemtudom szilvát, amely dzsungelnövényként terem a 3-4 folyó ölelésében. Ha ellátogatnak Szatmár-Beregbe a Nyitott Porta Napokra az is kiderül, mi az a palolás és mit jelent a ciberézés, öregítés. Az Öreg-Túr vadregényes vizein evezhetnek. Igazi élmények, valós szatmári szeretettel, termelőkkel és helyiekkel.
A programsorozat folytatásában tájról-tájra garantált, ingyenes programok és limitált workshopok közül válogathatnak a vendégek.
A Nyitott Porta Napok 2025. évi időpontjai és térségi helyszínei:
- augusztus 23. – Minden, ami Szatmár-Bereg
- szeptember 20-21. – Sváb Sarok és környéke
- szeptember 27. – Kisalföld Kincsei
- szeptember 27-28. – Vasfüggöny – az Alpokaljától Dél-Zaláig
- október 4-5. – Dunántúl szíve – a Balaton-felvidéktől egészen a Vasi-hegyhátig
A szlogen magáért beszél: Kóstolj bele tájtól-tájra! Ahány tájegység, annyiféle hagyományos recept és újdonság, ami a helyi termék élményein keresztül meséli el a hely történelmét. Ezt erősítik a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) tagéttermei is, akik helyitermék-menükkel és bemutatókkal hívják fel a vendégek figyelmét a minőségi hazai alapanyagokra a vidék változatos gasztronómiai kínálatára.
A Nyitott Porta Napok rendezvénysorozat kettős célt szolgál: az agroturizmus népszerűsítését, a szolgáltatók és az élményprogramok elérhetőségének növelését, valamint a kistermelők klímaváltozással szembeni ellenállóképességének erősítését a szolgáltatásaik diverzifikációjával.
Milyen különlegességek várható a portákon? Csak néhányat említve: szatmári szilvalekvár főzés rézüstben, aszalás; közös tökmagolaj pörkölés, préselés és kóstolás; illóolaj készítése friss gyógynövényekből; zöldségek fermentálása; állatsimogatás, sajtkészítés; bio-malom élményprogram; borospince-túrák.
A nyitott portákat szervezett és egyéni kerékpártúrák keretében is bejárhatják a vendégek a Magyar Kerékpáros Turisztikai Szövetség (MAKETUSZ) tapasztalt túravezetői és ajánlott útvonalai segítségével. A különböző távú és nehézségi szintű túrák között kisgyermekes családok és tapasztalt kerékpárosok is megtalálhatják a számukra ideális programot, a Tekerj a zöldbe! csatornáin és a MAKETUSZ weboldalán, közösségi média oldalain.
A Nyitott Porta programok száma folyamatosan bővül, friss programokért látogasson el a Facebook oldalára!
