2025-ben is a vadhús kerül a figyelem középpontjába Harmadik alkalommal hirdették meg a „vadateszem” nevű vadhúst népszerűsítő, és az éttermi forgalmat élénkítő kampányt, amely az idei esztendőben november 18. és december 21. között zajlik le.
A „vadateszem” kampányt az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, a Dél-Alföldi Gasztronómiai és Turisztikai Egyesület, a Miskolc és Térsége Turisztikai Közhasznú Egyesület, a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK), a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK), a vendeglatosmunkak.hu szakmai portál, valamint a Nimród vadászújság közösen szervezi.
A cél változatlan: népszerűsíteni a vadhúst és élénkíteni a vendéglátást
A kampány kettős célt szolgál: egyrészt a hazai vadhúsfogyasztás ösztönzését, másrészt a vendéglátóhelyek forgalmának fellendítését. A csatlakozó éttermek különleges vadételekkel várják vendégeiket – hasonlóan a Libanaphoz, de ezúttal a vadhús kerül a tányérokra.
A vendéglátóhelyek számára ez egy egyszerű, költségmentes lehetőség arra, hogy új vendégeket vonzzanak be, míg a fogyasztók egy térképes kereső segítségével könnyedén megtalálhatják a kampányban részt vevő egységeket, és felfedezhetik a vadhús gasztronómiai sokszínűségét.
Már több tucatnyi étterem és szálloda csatlakozott
Az első esztendőben mintegy 40 hotel és étterem vett fel vadételt az étlapjára, idén pedig már a kampány előtt több mint hatvanan csatlakoztak. Mindez díjmentes, bővebb információk a www.vadateszem.hu oldalon olvashatók.
A kampány hivatalos weboldalán megtalálhatók a résztvevő egységek, a kampány célkitűzései, valamint a csatlakozás részletei. A szervezők minden érdeklődőt szeretettel várnak – legyen szó vendéglátósról, vagy vadhúsra kíváncsi vendégről. Ne maradj le – idén is „vadateszem”!
