Tovább színesedik és pontosabbá válik Magyarország bortérképe azzal, hogy az Európai Bizottság döntése értelmében európai uniós oltalomban részesültek az Etyeki Pezsgő és a Füred elnevezések
Az etyeki pezsgő és a füredi bor önálló eredetvédelmének jelentősége abban rejlik, hogy e termékek saját, elkülönülő névvel és jól leírható karakterrel rendelkeznek. A jogi oltalom nem csupán a minőséget emeli ki, hanem a termelők számára is új lehetőségeket is teremt. Az Európai Bizottság jóváhagyása az Etyeki Pezsgő név használatára az Etyek település környékéről származó, szőlőből előállított pezsgőre vonatkozik. Tehát nem kell, hogy minden Etyeken készülő pezsgő „Etyeki Pezsgő” legyen, és nem kell, hogy minden Balatonfüreden készülő bor a „Füred” nevet viselje.
Ezek az elnevezések olyan szakmai és minőségi mércét jelentenek, amelyeket a termelők akkor alkalmaznak, ha boraik és pezsgőik valóban megtestesítik az adott eredetvédett stílust. Mindkét közösség példaértékű szakmai megalapozottsággal és összefogással dolgozott, és ennek az együttműködésnek köszönhető a mostani elismerés.
Tíz évvel ezelőtt indult útjára az AM eredetvédelmi programja, amely technikai és szakmai segítséget nyújt a termelői közösségeknek ahhoz, hogy az általuk kialakított, tipikus borstílusok megjelenhessenek a szabályozásban is. Ez az eszköz azt a célt is szolgálja, hogy a hazai bortermőhelyek tipikus borstílusainak változatosságát rendezetten mutassák be.
