Itt a tél, de ennek is megvannak a maga szépségei Siófokon is, jön az Adventi időszak, van jégpálya, és Balaton is szép télen is. Érdemes tehát ebben az évszakban is a Balaton fővárosába látogatni, és ha már ott vagyunk, nem szabad kihagyni a város jelképének számító Víztorony mellett található Bella Italia éttermet, mely most új, téli étlappal várja a vendégeit.
Mivel mi is körbenéztünk Siófokon, így gondoltuk megkóstoljuk, mit is kínálnak az új étlapon, hiszen már több alkalommal teszteltük a város egyértelműen legjobb ár/érték arányú éttermét.
Nos ezúttal sem csalódtunk, felkészültek a télre, a hangulatos nyári nyitott terasz most talán még romantikusabb a kellemes fűtéssel, és a kevesebb emberrel.
A belső tér is ugyan azt a családias légkőrt árassza, s bár most is sokan voltak, hiszen nem csak mi tudjuk, hogy ide nagyon érdemes betérni, ha itt járunk, nem volt zavaró, hála a viszonylag jól elkülönülő részeknek.
Azt hogy milyen a színvonal, a tisztaság, hogy milyen udvarias és felkészült személyzet várja a vendégeket, már szinte természetesnek vesszük itt, és nem is mennénk bele, nézzük meg inkább, hogy a konyha mit alkot a kulináris élményeink kedvéért!
Bár nem szokásunk azonos típusú ételeket választani, hogy jobban képet kapjunk a választék szélességéről és összetételéről, most kivételt tettünk, és a húsmentes ételek közül válogattunk, mert olyan különleges finomságok szerepelnek az étlapon, hogy nem tudtunk továbblépni…
Az előételünk egy igazi csemege volt, egy „Erdei gombás Bruschetta formájában. Nos bár a kép magáért beszél, de azért annyit hozzá kell fűzni, hogy legalább annyira fenséges minden falat belőle, mint amennyire azt gondoljuk. Kihagyhatatlan, főleg ha nem vagyunk nagyon éhesek, és mondjuk csak egy italra térünk be melegedni ebbe a családias hangulatú étterembe.
No de lépjünk tovább, és menjünk el egy kicsit a tengeri herkentyűk világába! Mi is lehetne a következő fogás, ha nem egy remek rákétel, vagyis Gorgonzolás körte saláta, garnélával . Nos, nem csak a tengeriek kedvelőinek ajánlott ez a fenséges étel, ez garantáltan mindenkinek a kedvence lesz, ha megkóstolja!
Nem olasz étteremben járnánk, ha nem lenne egy „Pasta” az étrendünkben! Mi most a tészták közül egy Rigatoni-t választottunk, de nem akár milyen kísérőkkel! Egy csodálatos Burrata uralta a képet és az ízvilágot, melyet cukkini és Pesto egészített ki. Az ízek harmóniája tökéletes, csak gratulálni lehet a séfnek ezért a mesterműért!
De hát „ha lúd, legyen kővér”, mondja a közmondás, így az olasz konyhánál maradva még egy igazi rizottó különlegességet is bevállaltunk, hiszen olyan recept alapján készült, amit egyszerűen nem lehetett kihagyni! A tányérunkon egy Céklás rizottó érkezett, rajta egy fenséges grillezett camemberttel, és természetesen kis sajttal megszórva. Már nem is próbáljuk leírni, ha el tudnánk készíteni itthon, rendszeres vendég lenne asztalunknál…
Azért akármennyire is tele voltunk, egy olasz desszert nem maradhat ki a sorból, hol kérnénk egy igazi, nem csak kinézetében pompás Tiramisut, ha nem a Bella Italiában? És igen kértünk, és megkoronáztuk vele ezt a fenséges ételsort, amit ezen a tökéletesre sikerült tesztelésen fogyasztottunk!
Igazából már csak azért is érdemes ide betérni a hideg elől legalább a hangulatos teraszra, hogy igyunk egy remek kévét, egy jó meleg különleges teát, és együnk hozzá egy finom sütit, vagy egy egyszerűbb ételt és felmelegedjünk. Ennél jobb helyet biztosan nem találunk az év minden napján nyitva tartó egységek közül. Csak biztatni tudunk mindenkit, aki még nem próbálta ki, és nem lett törzsvendég, tegye meg, a csalódás kizárt!
További információ: www.bellaitaliasiofok.hu
