Hivatalos utunk során Cegléd barátságos belvárosába vezetett utunk, de előtte voltunk a reggelinek, így gondoltuk betérünk a kívülről nagyon hangulatosnak és színvonalasnak tűnő kávézó, a Street food Délibáb -ba, és nagyon jól tettük.
Az egység nem csak kívülről bizonyult jó választásnak, belülről is egy hangulatos, igényes hely fogadott minket, tökéletes tisztasággal, udvarias, felkészült személyzettel, kulturált mellékhelységekkel.
A berendezés családias, visszafogottan elegáns, stílusos, mindenben látszik az igényesség, de szem előtt tartva, hogy a barátságosság legyen a döntő, nem a kirívóság. A terítés ízléses a reggelizőknek, a kávézásra, sütizésre betérőknek normál, kulturált.
Mivel a reggeli órákban jártunk, így a street fodd kínálatot természetesen nem tudtuk kipróbálni, de a reggeli lehetőségeket annál inkább, és a szemünk-szánk elállt attól, amit tapasztaltunk. Bármelyik nagyvárosi, híres nagy üdülőhelyi hasonló egység megirigyelhetné mind az ajánlatot, mind a minőséget.
De nézzük inkább végre, milyen finomságokkal tudtuk oltani éhségünket! Mivel nagyobb társaságban voltunk, így alkalmunk volt többféle lehetőségből is választanunk, így a tesztelésünk könnyebb volt, mint szokott.
Magyar ember reggelire mit is kérhetne első körben, mint egy jó magyaros, hagymás tojásrántották, ami itt friss házi tojásból, és igazi vidéki recept alapján készül. Nem csak azért kell megkóstolni, mert ez szinte „jár” egy reggelihez, hanem mert nagyon finom.
Azért egy kis hús sem árt, így egyértelmű volt, hogy a ház egyik specialitását kóstoltuk meg, ami egy remek sertés vagdalt rolád, tökéletes ízesítéssel. Azért ilyen szuper reggelit nem minden nap tesznek az ember asztalára egy reggeliző helyen…
És most jött egy igazi különlegesség! Ha valaki ránéz a tálra, azt gondolja, egy pompás házi fánkkal van dolga, hiszen farsang idején jártunk, így egyértelmű, hogy az asztalra kell, hogy kerüljön! Ez részben igaz is, de a valóságban ez egy sós kelt tészta, ami fánkszerűen van elkészítve, és „Kefires Zsuzsi lángos” névre hallgat, a Mátrából származó ötletadó nyomán. Ehhez egy házi készítésű, snidlinges, joghurtos „mártogatós” dukált, ami igazán pompás kiegészítője volt a vagdaltnak is.
Az már csak hab a tortán, hogy mindehhez finom, helyi házi sütésű pékárú járt, amin ezek után már csodálkozni sem tudtunk, inkább jó étvággyal elpusztítottunk mindent…
A rengeteg finomságot minőségi teákkal és kávékkal zártuk le, úgy telepakolt hassal, hogy biztosak voltunk benne, estig nem eszünk, és így is volt. Kellemes meglepetés volt ez a reggeli, és az, hogy nem csak fenséges, és kiadós volt, hanem igen korrekt árakon is dolgozik a Délibáb, ami nem mindig jellemző az ilyen helyekre Magyarországon, főleg nem ilyen minőségben…
Természetesen kávézó lévén remek, a sok pompás kávékülönlegesség mellé, friss cukrászkészítmények is csábítják az édesszájúakat, de ezt mi majd legközelebb fogjuk megkóstolni, mert elhatároztuk, ha legközelebb Cegléden vagy környékén járunk, egész biztosan visszatérünk, és erre mindenkit csak biztatni tudunk!
További információ: www.facebook.com/delibabkavezo
