Most nyilván sokan felkapják a fejüket, hamburgerért Alsóőrsre! Igen, de ez nem akármilyen hamburger, amiért minden kedvelőjének kötelező felkeresni a Balaton parti település központjában fekvő „Bitang Burgert”, hanem ez ’A’ hamburger!
És ezt nem csak a megkóstolása után állítjuk magunk is, hanem ez a családi hamburgerező lett 2024 nyarától az „Ország legjobb hamburgerezője” a Street Kitchen Guide tesztelői szerint!
No de nézzük is meg, milyen fantasztikus finomságokkal vár is itt minket a fiatal, barátságos csapat, igazi laza, családias hangulatban, a maga egyszerűségében is tökéletes hamburgerezőjében, ahova nagyon ajánlott előre helyet foglalni, mert bizony a pompás falatokért messze földről is járnak ide a vendégek.
Ami egyből szembetűnik, hogy bár a finomságokat a látványkonyhában, a szemünk láttára rakják össze, de az összetevők nem a „szokásos” módon készülnek. A zsemle házi pékség terméke, a belevalók kistermelői beszerzés, de husik!
Nos igen, ezeket a kertrészben készítik egyedi módon, titkos recept alapján, méghozzá, hatalmas BBQ sütőkben, még a nyitás előtt, így minden nap friss hambik, tépett húsok kerülnek a zsemlékbe, és az asztalunkra.
És hát ezek a hamburgerek! Bár az étlap nem túl nagy, de nem is kell, pont elég a választék ahhoz, hogy megtaláljuk a nekünk legjobban tetszőt, bár az az igazság, hogy igen nehéz a választás, hiszen vakon lehet bármelyiket választani, fenséges lesz….
De választani kell, így természetesen az egyik a „névadó” volt, egy igazi „Bitang Burger” menüben! A méretéről a képen túl annyit, hogy egész napos nem evés után sem sikerült elpusztítani, pedig húztam az időt, sajnáltam minden falatját, annyira finom volt…
Ez a hambi tartalmaz gyakorlatilag minden összetevőt, amit készítenek, beleértve, hogy a marha hamburger húson kívül tépett hús is van benne bőséggel, amihez coleslaw, bbq szósz, majonés, cheddar és egyértelműen bitang szósz társul.
A másik egy igazi különlegesség volt, egy újdonság, a Smash Burger, amiben angus marha, cheddar, bacon, savanyú ubi, karamelizált hagyma, és természetesen bitang szósz teszi élvezetessé minden falatát, csak ajánlani tudjuk a megkóstolását!
Persze a többi is remek választás, ( van például „sima” hamburger, sajtburger, avokádós burger, pulled porkos, és azért vegán is…), de nekünk ezek voltak a legszimpatikusabbak, és jól döntöttünk! Mindegyik rendelhető menüben, ha valaki képes így is lefogyasztani…
Összegzésként elmondhatjuk, hogy igen nagyon ajánljuk felkeresni Alsóőrsön a „Bitang Burgert”, igazi kulináris élvezetben lehet részünk, főleg ha valaki hamburger párti! A lelkes csapat mindenkit szeretettel vár, irány a hambizó!
További információ és asztalfoglalás: www.bitangburger.hu
