Amikor a diplomácia a bárpultnál találkozik,
egy estére Peru ízei, koktélkultúrája és életérzése költözik a VIBE Budapestbe
Július 25-én Budapest is részese lesz a Perui Pisco Világnap nemzetközi ünneplésének. A Perui Nagykövetség Magyarországon, a Collective Warehouse, a Pisco 1615 és a VIBE Budapest közös szervezésében megvalósuló esemény egy estére a dél-amerikai ország kultúráját, gasztronómiáját és koktélművészetét hozza el a magyar fővárosba. A különleges program nem csupán Peru ikonikus nemzeti italát mutatja be, hanem azt is, hogyan képes a vendéglátás hidat építeni kultúrák, emberek és közösségek között.
Az este első felében meghívott diplomaták, kulturális képviselők, üzleti partnerek és a hazai vendéglátóipar meghatározó szereplői találkoznak a Diplomats Behind The Bar program keretében. A kezdeményezés különlegessége, hogy Budapest ismert bárjainak bartenderei egyetlen estére ugyanazon bárpult mögött dolgoznak együtt, és saját Pisco-koktéljaikon keresztül mutatják meg Peru legismertebb párlatának sokszínűségét. A program egyszerre szól a szakmai találkozásokról, a kulturális kapcsolatok építéséről és arról, hogy a gasztronómia és a koktélkultúra milyen természetes módon képes közös nyelvet teremteni.
Este 19 órától a VIBE Budapest minden érdeklődő előtt megnyitja kapuit, így a Perui Pisco Világnap ünnepléséhez bárki csatlakozhat. Az alkalomra kizárólag erre az estére összeállított Pisco-koktélválogatás, limitált Nikkei menü és egész estés zenei program várja a vendégeket, akik egyetlen este alatt is betekintést nyerhetnek Peru gazdag gasztronómiai és kulturális örökségébe.
Peru folyékony öröksége
A Pisco Peru egyik legfontosabb nemzeti itala és kulturális szimbóluma, amelynek története egészen a 16. századig nyúlik vissza. A kizárólag szőlőből készülő prémium párlat nevét a perui Pisco városáról kapta, készítésének hagyományát pedig ma is szigorú eredetvédelmi szabályok őrzik. A bort egyetlen alkalommal párolják le, majd hígítás nélkül palackozzák, így megőrzi a felhasznált szőlő természetes aromáit és karakterét. Elegáns, gyümölcsös ízvilága miatt a világhírű Pisco Sour alapja, ugyanakkor a modern koktélkultúra egyik legizgalmasabb alapanyagává is vált.
A VIBE Budapest bárja erre az estére egy exkluzív koktéllapot állít össze, amely a klasszikus receptek mellett kortárs interpretációkon keresztül is megmutatja, milyen sokoldalúan használható Peru ikonikus itala.
Nikkei konyha: ahol Japán és Peru találkozik
A koktélok mellé a VIBE Budapest séfcsapata limitált Nikkei menüvel készül. A Nikkei konyha a japán technológia és a perui alapanyagok találkozásából született gasztronómiai irányzat, amely ma a világ egyik legizgalmasabb kulináris műfajának számít. A precíz japán technikák és a perui ízvilág találkozása tökéletesen illeszkedik a VIBE Budapest nemzetközi, sharing koncepciójához, amely kezdettől fogva különböző kultúrák inspirációiból építkezik.
„A VIBE Budapest filozófiájának alapja, hogy a gasztronómia képes összekötni kultúrákat és embereket. Éttermünk is különböző nemzetek ízeit, történeteit és inspirációit hozza közös asztalhoz, ezért különösen közel áll hozzánk egy olyan esemény, amely egy ország kulturális örökségét nemcsak bemutatja, hanem élménnyé is teszi. A Perui Pisco Világnap számunkra sokkal több egy tematikus estnél: találkozási pont a vendéglátás, a kultúra és a közösségi élmények között.” – mondta Orhan Turkay, a VIBE Budapest üzletvezetője.
Dél-amerikai ritmusok a VIBE Budapestben
Az este hangulatáról élő latin zene, énekes előadók, flamenco gitár, ütőhangszerek és látványos show-elemek gondoskodnak, amelyek a dél-amerikai kultúra vibráló energiáját idézik meg. A VIBE Budapest trópusi enteriőrje, a különleges koktélok, a limitált Nikkei fogások és az egész estét átszövő latin ritmusok együtt teremtenek olyan atmoszférát, amely egyetlen estére valóban Peruba repíti a vendégeket.
A Perui Pisco Világnap budapesti ünnepe egyszerre kulturális esemény, gasztronómiai élmény és találkozási pont azok számára, akik nyitottak új ízekre, új történetekre és a világ különböző kultúráinak felfedezésére.
