A napokban új korszak kezdődött a csirkehúst kedvelők életében, egy kicsi, de fenséges falatokat készítő csirkés nyílt a Blahánál a 7-es busz megállójánál, a szálloda aljában, „Blaha Chicken Tenders” név alatt.
Mivel mi is igen kedveljük ezeket a finomságokat, gondoltuk, ahogy lehet, ki is próbáljuk, mitől is olyan különleges ez a hely. Jól tettük, nagyon pozitív meglepetés ért minket.
Az első benyomásra jelenleg kicsinek tűnő hely a közel jövőben bővülni fog egy szemben található helységgel, de addig is elvitelre, praktikus csomagolásban már készítik a pompás falatokat. Azonban pár ember már helyben is élvezheti a csirkefalatokat, és kísérőiket. Mi mind a két verziót kipróbáltuk, mivel a közepesnek árult adag is akkora, hogy képtelenek voltunk megenni helyben…
De nézzünk körül, miben is rejlik a „hely szelleme”! Nos, kezdjük a leglényegesebbel! Nem egy szokványos csirkés „büféről” van szó! Itt mindent helyben készít, egyedi receptek alapján egy olyan mesterszakács, aki fine dining éttermek séfje volt, nem mellékesen jelenleg is az ő nevéhez köthető Budapest egyik legjobb konyhája, a Fat Mama, hiszen hozzájuk tartozik a hely…
Innen már egyértelmű, hogy mitől ennyire finom, tökéletes, egyedi az itt kapható csirkemell csík, a szószok, a krumpli, a fokhagymás, pirított kalács, a saláta, és mi adja a minőséget.
Kétféle alap menü van, mindkettőt megkóstoltuk. Az egyik csak egy variációban kapható, ez „Solo Combo” menü, ami tartalmaz egy jókora, minden finomsággal megtöltött szendvicset, egy adag pompás, frissen sütött hasábburgonyát, egy válaszható, házi készítésű szószt, egy adag coleslaw-ot, és egy pohár általunk választott és csapolt italt. Bőséges, ember legyen a talpán, aki plusz válaszható kiegészítők nélkül is meg tudja enni…
A másik választási lehetőség már egy komplex sor, ami a „Mini Combótól”, a NO.” BOKSZ-ig, (amely egy társaságnak elegendő mennyiséget tartalmaz), mindenki éhségének megfelelően rendelhet. Mi egy „Classic Combót” rendeltünk, ami majdnem a legkisebbnek számít, még sem tudtuk megenni… Ebben négy csirkedarab, egy adag frissen sült burgonya, egy fokhagymás fűszerezésű toast kalács, egy adag választható szósz és egy adag coleslaw található.
Az italokhoz egy poharat kapunk, melyet magunk töltünk fel az automatából kívánságunk szerint, és természetesen elvihető pohárban van, így ez sem meny feleslegbe, mint ahogy a maradékot is készséggel becsomagolják.
Mivel teljesen rá vannak állva az elviteles kiszolgálásra, így a teljes választék maximum 5–10 perces várakozás után, frissen készítve, precízen, ízlésesen becsomagolva útra kész, bár a magunk részéről az ilyen finomságokat inkább helyben, frissen szeretjük elfogyasztani, de nem vagyunk egyformák.
És akkor nézzük meg az árak kérdését, hiszen ez is lényeges egy ilyen helynél. Nos, nem akartunk hinni a szemünknek, ezért a minőségét, ezekért az adagokért annyira reális az ár, hogy igazából csak remélni tudjuk, tartani is fogják. Még ha valaki nem is igényes annyira a minőségre, ennyi pénzért akkor is biztosan át fog szokni ide, bárhova járt is eddig…
Összegzésképpen elmondhatjuk, hogy a főváros egy új kulináris kis színfolttal lett gazdagabb, ami már a hamarosan megnyíló bárjukkal, és nagyobb helyben fogyasztást biztosító lehetőséggel méltó konkurenciája lesz bármelyik hasonló egységnek, sőt! A magunk részéről csak ajánlani tudjuk, remek helyen van, könnyen megközelíthető, keressük fel!
További információ és étlap: www.blahachicken.hu
