A tunéziai konyha elég zsíros és fűszeres. Az ételek főleg a líbiai ételekhez hasonlítanak. A nomád életmódot folytató családok húsban gazdag ételeket fogyasztanak. Kedvelt alapanyagok
Nap: 2021. február 5.
Marokkó gasztronómiája
A marokkói konyha általában kitűnő és egészen különleges csemegéket kínál. A nagyvárosokban bőven találunk fényűző és egészen szerény vendéglőket is melyekben rendszerint francia és marokkói
Kenya gasztronómiája
A hagyományos kenyai ételek babból és levesekből, ragukból áll, és egyetlen célja, hogy minél olcsóbban megtöltsék a gyomrot. A nemzeti étel a roston sült kecske,
Egyiptom gasztronómiája
A tradicionális egyiptomi konyha igen sokszínű. Igen kedvelt az ízletes taamiya nevű harapnivaló, mely bő olajban sütött, erősen fűszerezett, összetört babszemekből készül (a Közép-Keleten falafel
Dominika gasztronómiája
Érdemes tisztában lennünk a dominikai konyhával mielőtt oda utazunk, hiszen nagyon egyszerű és nem éppen az ínyenceknek a legkedvezőbb. Az ott élő emberek is nagyon
Chile gasztronómiája
A legfontosabb alapanyagok: a tengeri herkentyűk, a marhahús, a gyümölcsök és a zöldségek. A chilei konyha jellegzetessége a helyi hagyományok és az európai, főleg spanyol
Bolívia gasztronómiája
A bolíviai konyha alapja a magasabb területeken a paprika és más fűszerek, a húsok és a szénhidrátok és a chuno (dehidratált burgonya). A trópusi régióiban
Argentína gasztronómiája
Sok tésztát fogyasztanak, a legjellemzőbb azonban a marhahús. Ez érthető, ha belegondolunk abba, hogy az ország adottságai sokkal inkább kedveznek az állattartásnak, mint a növénytermesztésnek.
Peru gasztronómiája
Az egyik legjobb konyha a perui Latin-Amerikában. Egy nagyobb lakoma igazi földrajzi keresztmetszetet nyújt az országról: halak a tengerpartról, burgonya és kukorica az Andokból, tengeri
Load More